Ingredientes Para la masa:
200 gramos de galletas
100 gramos de margarina
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de canela
Para la crema:
1 lata pequeña de leche condensada
200 ml. de nata líquida
2 limones
Preparación:
En primer lugar, trituras las galletas y rayarlas. Diluir la margarina con abundante agua. A continuación, mezclarla con las galletas rayadas y la canela hasta incorporar los ingredientes y homogeneizar.
Tomar un recipiente y untarlo con un poco de margarina. Disponer en dicho recipiente la preparación anterior. En otro recipiente elaborar la crema, primero se debe añadir la leche condensada y mezclar con el jugo de uno de los limones y la ralladura de uno de ellos. Incorporar la nata líquida y mezclar bien.
Incorporar la crema en el molde untado con margarina y disponer en el congelador por dos horas aproximadamente.
Desmoldar rápidamente al momento de servir.